Diese stimmungsvolle Aufnahme zeigt den Eingang zum traditionsreichen Stiegl-Keller in Salzburg. Das kunstvolle Wirtshausschild mit historischem Brauwagen und goldener Bierschale zieht den Blick auf sich und unterstreicht die lange Brautradition. Rote Geranien und mehrere Stiegl-Fahnen schmücken die helle Fassade und verleihen dem Bild eine festliche Note. Eine schmale, gepflasterte Gasse führt am Gebäude entlang und vermittelt ein Gefühl historischer Authentizität. Die Szene verbindet traditionelles Handwerk, österreichische Gastlichkeit und den Charme der Salzburger Altstadt auf besonders einladende Weise.

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Öffnungszeiten

Damit Sie nie vor verschlossenen Türen stehen

Jänner:

Montag & Dienstag Ruhetag (außer 05. & 06. Jänner)!

Mittwoch- Freitag 11.30 - 22.00 Uhr
Samstag, Sonntag & Feiertag 11.00 - 22.00 Uhr

– Küchenzeiten –
Mittwoch - Freitag 12.00 - 21.00 Uhr
Samstag, Sonntag & Feiertag 11.30 - 21.00 Uhr

Februar:

Betriebsurlaub

März:

Montag & Dienstag Ruhetag!

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– Küchenzeiten –
Mittwoch - Freitag 12.00 - 21.00 Uhr
Samstag, Sonntag & Feiertag 11.30 - 21.00 Uhr

April - Dezember:

Montag - Freitag 11.30 - 22.00 Uhr
Samstag, Sonntag & Feiertag 11.00 - 22.00 Uhr

– Küchenzeiten –
Montag - Freitag 12.00 - 21.00 Uhr
Samstag, Sonntag & Feiertag 11.30 - 21.00 Uhr

Bitte beachten Sie unsere Schließtage aufgrund einer Veranstaltung:

17. Jänner 2026
24. Jänner 2026
31. Jänner 2026
07. März 2026
14. März 2026
09. Juni 2026
13. Juli 2026
24. September 2026
03. Oktober 2026
10. Oktober 2026
07. November 206
13. November 2026
04. November 2026
05. Dezember 2026

  • SPEISEKARTE

    Das Bild zeigt ein traditionell angerichtetes Gericht auf einem rustikalen Holztisch: herzhafte Fleischknödel auf Sauerkraut, garniert mit knusprigem Speck und frischen Kräutern. Einer der Knödel ist aufgeschnitten und offenbart eine saftige Fleischfüllung. Daneben steht ein perfekt gezapftes Glas Stiegl Hell mit cremigem Schaum, serviert auf einem Bierdeckel. Das Ensemble wird durch ein rot-weiß kariertes Stoffserviette und glänzendes Besteck stilvoll ergänzt. Die warme Holzkulisse im Hintergrund verleiht dem Setting eine gemütliche, bodenständige Atmosphäre – ein kulinarischer Moment voller regionaler Identität, Tradition und Gastlichkeit.

    Speisekarte

    Auf unserer Speisekarte finden Sie österreichische Wirtshausklassiker!

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  • BIERKARTE

    Das Bild zeigt ein stilvoll arrangiertes Probierbrett mit sieben verschiedenen Stiegl-Biersorten in schmalen Gläsern, jede mit einer perfekten Schaumkrone. Die Biere variieren farblich von hellem Gold über Bernstein bis zu dunklem Kupfer. Im Hintergrund erheben sich eindrucksvoll die barocken Türme und Kuppeln des Salzburger Doms, weich verschwommen im Abendlicht. Die Kombination aus Bierverkostung und Panorama schafft eine harmonische Verbindung aus regionaler Braukunst und kulturellem Erbe. Das Bild vermittelt Genuss, Qualität und die besondere Atmosphäre eines Ortes, an dem Tradition und Gastfreundschaft gelebt werden.

    Biererlebnis pur

    In unserer Bierkarte finden Sie alle Stiegl-Spezialitäten und auch internationale Biere.

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  • SAISONKARTE

    Dieses Bild zeigt eine liebevoll angerichtete, traditionelle österreichische Mahlzeit: zart gerollter Schinken mit Kartoffeln, Gemüse und einer hellen Sauce in einer kleinen Sauciere, serviert auf einem schwarzen Teller. Die Speise steht auf einem rustikalen Holztisch, der von karierten Kissen im Hintergrund eingerahmt wird und eine gemütliche Wirtshausatmosphäre schafft. Daneben steht ein Glas naturtrübes Bier mit cremiger Schaumkrone, vermutlich ein Stiegl-Bier. Die Komposition wirkt warm, einladend und bodenständig – ein kulinarischer Moment, der Heimat, Handwerkskunst und Gastfreundschaft authentisch widerspiegelt.

    Saisonale Empfehlungen

    Ergänzend zu unserer Speisekarte, servieren wir saisonale Spezialitäten.

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  • EVENTLOCATION

    Der festlich gedeckte Saal beeindruckt mit seiner historischen Architektur, hohen Decken und imposanten Kronleuchtern. Zahlreiche runde Tische sind elegant mit weißen Tischdecken, Gläsern und Servietten gedeckt, was dem Raum eine edle Atmosphäre verleiht. Die großen Fensterbögen lassen viel Tageslicht herein und betonen die warme Holzverkleidung an Wänden und Decke. Geweih-Dekorationen und grüne Akzente verleihen dem Ambiente rustikalen Charme. Der Raum strahlt Gastlichkeit und Tradition aus – ideal für große Feierlichkeiten wie Hochzeiten oder Galadinners. Die durchdachte Anordnung schafft eine offene, einladende Atmosphäre mit Platz für viele Gäste.

    Ihr Event im Stiegl-Keller

    Die größte, mietfreie Veranstaltungslocation in der Salzburger Altstadt.

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  • WEIHNACHTSFEIER

    Dieses festliche Bild zeigt eine stimmungsvoll geschmückte Terrasse im weihnachtlichen Glanz. Rote Christbaumkugeln hängen in großer Zahl an kahlen Baumästen, die in warmes Licht getaucht sind. Lichterketten, Laternen und Heizstrahler sorgen für eine gemütliche Atmosphäre. Auch kleine Tannenbäume mit Kugeln säumen den Weg und verstärken das weihnachtliche Flair. Die Szenerie wirkt einladend und romantisch – ideal für ein Winterevent oder einen festlichen Abend im Freien. Die liebevolle Dekoration und die stimmige Beleuchtung vermitteln Vorfreude, Tradition und Geselligkeit zur schönsten Zeit des Jahres.

    Über den Dächern

    Sie suchen noch die passende Location für Ihre Weihnachtsfeier?

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Eine Familie, ein Team

Das Stiegl-Keller-Team ist eine große Familie. Florian Grollegg, unser Betriebsleiter, führt das Haus seit 2019 mit viel Herzlichkeit und Nähe zu den Mitarbeitern.
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